|
|
Fettarme gesunde RezepteKalorienarme Lasagne Sie benötigen:
Zubereitung: Schneiden Sie die Champignons und die Zucchini in Scheiben. Würfeln Sie Zwiebeln und Knoblauchzehen. Hacken Sie den Thymian und braten Sie diesen zusammen mit den Zwiebeln, dem Knoblauch, den Champignons, 2 EL Wasser, den Zucchini, den Tomaten und dem Öl gut an. Würzen Sie alles mit Salz, Pfeffer und Paprika und lassen das Ganze etwa 5 Minuten lang vor sich hin kochen. Rühren Sie nun den körnigen Frischkäse ein und schmecken dann noch einmal ab. Den Frischkäse und die Milch rühren Sie nun glatt. Geben Sie nun in eine gefettete Form abwechselnd die Frischkäsesoße, die Lasagneblätter und die Tomatensoße und bilden Sie Schichten. Der Auflauf sollte mit der Tomatensoße abschließen. Schneiden Sie den Gouda in Streifen und legen Sie diesen gitterförmig darauf. Das Ganze sollte nun 30-40 Minuten bei 200 Grad backen. Brokkoliauflauf mit Knobisoße Sie benötigen:
Zubereitung: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad vor. Geben Sie die Brokkoliröschen für 1 Minute in kochendes Salzwasser und lassen Sie diese dann in einem Sieb abtropfen. Kochen Sie Pellkartoffeln, schälen Sie diese anschließen und schneiden Sie sie dann in Scheiben. Streichen Sie eine Auflaufform mit etwas Öl ein und verteilen Sie Brokkoli und Kartoffeln darin. Schneiden Sie nun die Zwiebeln in kleine Stückchen und braten Sie diese zusammen mit etwas Knoblauch in einer Pfanne an. Zusammen mit den Kasselerwürfeln werden Zwiebeln und Knoblauch dann über dem Gemüse verteilt. Vermischen Sie nun Eier, Salz, Milch, Sahne, geriebener Käse und Pfeffer miteinander und gießen Sie das Gemisch über den Auflauf. Diese muss nun noch für etwa 20 Minuten bei etwa 180 Grad in den Backofen. |